Galet chocolat noisette…

  Pour cette dernière case de l’Avent quoi de plus classe qu’un dessert du Chef pâtissier Jimmy Mornet du Park Hyatt Paris Vendôme…

Le Trianon…

Je ne vous parle pas du Trianon du château de Versailles, mais du grand classique de la pâtisserie française, peut-être que vous le connaissez sous le nom de royal au chocolat  ou de Versaillais ?

Fiadone d’été…

Une recette qui nous vient tout droit de l’île de Beauté, plus précisément de Bastia en Haute Corse…